Mona monumental per celebrar la Diada a NY

El jove pastisser olotí Jordi Ferrer ha tornat a sorprendre amb una de les seves creacions de xocolata, com ja és tradició per dates assenyalades com ara Pasqua. Ara, ha fet una mona monumental de xocolata que reprodueix fidelment el famós gratacels de l'Empire State. Fa dos metres i mig i ha utilitzat una vintena de quilos de xocolata negra. Aquesta mona es pot veure a l'aparador del costat de la pastisseria familiar de la plaça Mora d'Olot. En aquesta ocasió, Ferrer ha fet donació d'aquesta mona a l'Associació Cultural i Sardanista Flor de Fajol de la capital garrotxina perquè la rifin. Servirà perquè els joves puguin recaptar diners per sufragar part del seu viatge a Nova York, on el dia 13 de setembre ballaran sardanes. Ho fan dins dels actes programats pel casal català en aquesta ciutat nord-americana per commemorar la diada nacional de Catalunya. El sorteig d'aquesta mona monumental es farà el dia de Sant Jordi a la parada que l'entitat muntarà al Firal d'Olot, juntament amb la televisió local. Si no es recull abans de l'1 de maig, es donarà a l'escola d'educació especial Joan XXIII.