Canals
En podem trobar a les comarques tarragonines i a Mallorca, però és a Ponent on aquest producte, qui sap si l’origen de la pizza napolitana, té més tradició
Coca de recapte
La llegenda diu que aquesta delícia de Ponent, també present a les comarques tarragonines i a Mallorca, va ser una influència decisiva de l’avui globalitzada pizza napolitana. Consisteix en una massa...