El calçot de Valls s'agermana amb el ‘botillo' d'El Bierzo

Representats de la IGP Calçot de Valls es desplacen avui a la comarca d'El Bierzo, a la província de Lleó, per promocionar-hi els calçots. La visita vol servir per agermanar-se amb la regió amb la clara voluntat de promocionar els productes amb IGP, que en aquest cas també inclouen l'embotit que durant aquests dies es farà casar amb el calçot, el botillo d'El Bierzo. De moment les jornades gastronòmiques s'estrenen amb una calçotada berciana.