Presenten ‘Alberes’ al celler Mas Llunes
La revista Alberes presenta avui el seu número 19 al celler Mas Llunes de Garriguella. La publicació dedica un dossier de 41 pàgines als negocis familiars que durant dècades han treballat en l’embotellament de gasoses, sifons i altres refrescos o la destil·lació de tota mena de licors. En la presentació, hi participaran Isabel Teixidor, alcaldessa de Garriguella; Antoni Roig, propietari del celler Mas Llunes, i David Pujol i Roser Bech, director i subdirectora de la revista. L’acte començarà a dos quarts de set amb una visita guiada al celler, i la presentació de la revista tindrà lloc una hora més tard i serà conduïda per Àngel Madrià, director de l’editorial Gavarres. Per acabar, s’oferirà un tastet als convidats.
El dossier d’Alberes sobre els sifons, gasoses i licors ha estat coordinat per Pujol i Bech, i inclou reportatges sobre la ratafia de Can Roig, la fabricació artesana de licors a la fàbrica Salip de Figueres, les carbòniques Cullell de la Jonquera, les bodegues Guerra de Roses, la gasosa de iogurt Ferrer Capdevila, etc. Al marge del dossier, aquest número d’Alberes inclou una entrevista al figuerenc Santi Musquera, professor i investigador de biologia, i els perfils de Quimet Serra, l’últim rescloser de Vilanova de la Muga; la professora de piano Maria Rosa Gratacós, i Albert Tomàs, empresari figuerenc impulsor d’una fundació dedicada a la cultura i el patrimoni. El retrat de família està dedicat als Ymbert de Can Llimonench de Palau-saverdera.