Quan les bombolles són artístiques

El drip painting és una tècnica pictòrica que consisteix a crear obres d'art esquitxant amb gotes de pintura la tela o el suport escollit per l'artista. Àngel Pairó, un artista sempre inquiet i creatiu d'Olot, fa temps que investiga textures, tipus de pintura i tècniques i, ara, ha evolucionat al drip painting. Ell no esquitxa, però, sinó que crea una a una cada gota. De fet, el viatge artístic de Pairó va començar fa uns quants anys pintant quadres amb relleu. M'explico. Es tractava de paisatges amb pedres, sorra, herbes o altres coses de la natura que submergien l'espectador en els seus quadres. El següent pas va ser fa un parell d'anys quan va aplicar aquesta tècnica en la recreació exacta de plats elaborats pels xefs de restaurants amb estrelles Michelin. Feien venir gana. Per fer un xic de boca: la petjada lunar d'El Bulli, la becada del restaurant Ca l'Enric, la catifa de xocolata i la sèpia liofilitzada d'Arzak són algunes de les propostes gastronòmiques, entre moltes d'altres, que es podien paladejar a les teles del pintor olotí. Ara, ha fet un altre pas endavant i ha recreat alguns dels plats que havia fet amb la nova tècnica. El definitiu, però, es pot veure a Can Vayreda de Santa Pau en les seves noves creacions. Són molt suggeridores. En tres de les teles, que són de gran format i que estan l'una al costat de l'altra, contrasten les gotes produïdes per la condensació en una copa de cava, en una de vi i en una ampolla de cervesa, de les de color verd. S'hi poden veure gotes de totes les mides amb cromatismes de grocs, vermells i verds, segons el cas. També ha recreat les gotes d'una copa d'aigua. En la línia de l'evolució de les textures volcàniques que també ha experimentat, Pairó ha utilitzat el seu drip painting particular en recrear el fragment d'una fulla de la fageda d'en Jordà amb rosada. La tela més suggeridora de totes és, però, la que ha titulat El sentit del gust, amb puntes de llengua roges i brillants i en volum una al costat de l'altra. El secret de tot plegat: l'espuma de poliuretà, resines i pintures caramel·litzades. El resultat es pot disfrutar fins a final de juny a la sala d'exposicions de Can Vayreda de Santa Pau.