Els productors toquen fusta perquè la restricció no duri

Cristina Bech és la propietària d'una granja de gallines criades en llibertat i de pollastres d'engreix que tot i que les analítiques han sortit negatives de grip aviària, està dins el perímetre dels deu quilòmetres dels Aiguamolls de l'Empordà, i per tant té els animals immobilitzats durant vint-i-un dies. Bech assegura que malgrat que les pèrdues econòmiques seran importants, ha tingut molta sort perquè la part de la granja dels pollastres d'engreix “feia dies que s'havia buidat” i que a la de les gallines criades en llibertat, els animals són molt joves i encara estan en període d'adaptació i no han sortit a l'exterior. “Les gallines estan en període d'adaptació perquè s'acostumin on els toca viure i on han de posar els ous. Aquestes gallines fa pocs dies que comencen a pondre”, va dir la propietària de l'explotació.

Bech explica que dijous van rebre la visita dels veterinaris del Departament d'Agricultura i que els van explicar el protocol que havien de seguir durant aquests dies. “Hem de desinfectar a fons els vehicles que entrin i surtin de la granja, posar-nos peücs cada vegada que entrem a les instal·lacions on hi ha els animals i vestir-nos amb granotes de cotó que després hem de llençar”, va comentar.

Bech lamenta que a més de les pèrdues per immobilització, també patiran pèrdues a l'hora que es puguin portar els animals als escorxadors: “Com que aleshores seran molts els animals pendents per sacrificar i els animals ja tindran massa dies, el preu que n'arribarem a cobrar serà molt baix”, explica.