La Unió denuncia que no hi ha escorxadors per a la ramaderia ecològica

La Unió ha denunciat «la manca de suport» que pateixen els ramaders que produeixen mitjançant el mètode de producció ecològica. Segons l'organització agrària, són moltes les dificultats per a trobar un escorxador autoritzat per portar-hi els animals, ja que els escorxadors argumenten que la producció ecològica ramadera «és xicoteta al costat de la convencional i no els ix a compte». La Unió indica que l'únic escorxador ecològic per a aus és el de Cox i, per tant, qualsevol ramader, independentment del lloc on té la seua explotació, ha de desplaçar-se a la comarca del Baix Segura, cosa que ha fet desistir-ne algunes granges del sector, com ara una de Benafer, que ha tancat recentment.

L'organització agrària reclama a la Conselleria d'Agricultura un «major suport per als ramaders ecològics» i que «s'incentive els escorxadors per evitar que rebutgen l'entrada d'animals produïts amb aquest mètode». Segons les últimes dades disponibles de 2008, hi ha 34 explotacions d'aquest tipus, que representen un 0,9% del total estatal.