Firabril no nota la crisi

Aquest cap de setmana tindrà lloc la fira de la mel i l'oli del Perelló, Firabril. La crisi econòmica no ha afectat aquesta mostra, que reunirà uns 70 expositors, segons va explicar ahir l'alcalde del Perelló, Ferran Cid. A més hi haurà 23 carpes d'artesans, exposició de maquinària i més de 90 parades exteriors en una zona de 10.000 metres quadrats. La principal novetat d'aquesta edició, que espera superar els 30.000 visitants de l'any passat, és la promoció de l'olimelada, una salsa que han elaborat tres veïnes del Perelló i que ha guanyat el concurs de receptes convocat per l'Ajuntament. L'olimelada conté oli, mel, pol·len, ametlles, timó, romer, sal i pebre i serveix per acompanyar tant carn com peix o amanides. D'altra banda, enguany es farà el 25è concurs de la mel, un certamen consolidat.