Peñín tasta a Falset els vins de la DO Montsant i elogia el paper del Vitec

Aquesta setmana el prestigiós crític de vins José Peñín –que dóna nom a la Guía Peñín de los vinos de España– ha tastat els vins de les denominacions d'origen de les comarques de Tarragona, entre els quals el de la DO Montsant, al Parc Científic i Tecnològic del Vi (Vitec), on Peñín, a més d'elogiar aquests vins com a «identificatius d'un territori», també va lloar el foment de la investigació per als cellers que fa el Vitec i el potencial enològic de la província.