Nulles celebra 90 anys de la primera collita

El celler modernista de Nulles (Alt Camp) va commemorar ahir els 90 anys de l'entrada de la primera collita a les instal·lacions d'aquest recinte modernista que va dissenyar l'arquitecte Cèsar Martinell. L'entitat va presentar el nou etiquetatge dels vins i caves, que combinen els signes de modernitat amb els referents històrics dels seus vins. Però el celler ja va celebrar el norantè aniversari a principis del 2010 amb la presentació del cava XC, elaborat amb un 100 % de la varietat xarel·lo, un fet excepcional si es té en compte que habitualment en l'elaboració de cava no s'usa una única varietat i que el xarel·lo es fa servir poc en aquest tipus de producte.

La Vinícola de Nulles, però, va apostar per aquesta varietat autòctona, aprofitant unes vinyes velles que van produir una molt bona collita. Així, el celler va editar dues mil ampolles de sèrie limitada i numerades que el client pot fer personalitzar amb la seva signatura. La iniciativa ha tingut molt bona acceptació i s'usa tant a nivell personal com per fer regals d'alta originalitat. Vinícola de Nulles manté la seva progressió de vendes i els seus productes obtenen diferents reconeixements de qualitat com ara la medalla d'or que aquest any van obtenir amb el gran reserva brut a Brussel·les, o el Bacchus de plata, concedit a l'Adernats Seducció.

L'any 2009, Vinícola de Nulles va produir 200.000 ampolles de vi i 100.000 de cava i va exportar a Europa un 15 % de la seva producció, amb Bèlgica i Suïssa com a principals països de destinació. El Japó és el principal receptor del cava que produeix la Vinícola de Nulles.