Altervego, de l’empresa d’embotits La Selva, amplia l’oferta vegetariana amb dos nous productes: el xoriç vegà AlterVizo i un nou concepte de tapes vegetarianes AlterTapes, que reforcen la seva gamma tant al mercat estatal com a l’internacional. Altervego presentarà aquestes novetats a la Fira Alimentaria (4 al 7 d’abril), posant de manifest el compromís de l’empresa amb les alternatives vegetals. Els nous productes mantenen l’ADN de la marca Altervego i combinen les propietats saludables de les proteïnes vegetals amb el gust de l’alta xarcuteria.

AlterVizo és un xoriç vegà amb un toc de pebre vermell de La Vera que li dona el sabor del xoriç tradicional. L’AlterTapes consisteix en una selecció de tapes vegetarianes creades a partir de productes d’alta qualitat enrotllats amb “el nostre bacó vegetarià, l’AlterVcon”. Hi ha tres referències.

Des de fa un any, Altervego compta amb una gamma de productes vegetals, pensats per gaudir sense necessitat de renunciar a la textura ni al sabor, ideals per a aquelles persones que volen eliminar o reduir el consum de carn.