La temporada de préssec d’Ordal arrenca amb bones perspectives

La temporada de préssec d’Ordal comença amb més bon pronòstic que l’any passat. Tot i que segons expliquen els productors d’aquest fruit conreat a Subirats i Avinyonet del Penedès a finals de març estaven “molt espantats” per la falta d’aigua, asseguren que les pluges de la primavera han empès la fructificació. Aquesta situació ha fet que els préssecs arribin més grossos que l’any passat, quan la collita va ser “catastròfica” per la sequera i per un patac d’aigua a principis d’estiu que va empitjorar la situació. Es mostre optimistes malgrat estar pendent de l’aigua que pugui caure en els propers quatre mesos. Avisen, però, que el canvi climàtic fa proliferar la mosca de la fruita de forma primerenca. El president de l’Associació de Productors de Préssec d’Ordal, Josep Ràfols, explica a l’ACN que l’any passat va ser “catastròfic” amb productors que no van poder collir el préssec En canvi, explica que aquest any “l’aigua ha caigut bé, de forma fina com un autèntic reg, i això també fa que tinguem fruits amb millor calibre que l’any passat”.Un dels maldecaps dels productors de préssecs és la coneguda com a mosca de la fruita, que asseguren que cada cop arriba de forma més primerenca degut als efectes del canvi climàtic. Ràfols relata que la falta de fred a l’hivern dificulta la mort de les larves, de manera que les cries neixen més aviat que anys enrere, “quan sortien a finals de juliol o principis d’agost”. Pel que fa al Mercat del Préssec d’Ordal que començarà aquest dissabte al nucli antic de Sant Pau d’Ordal, Ràfols admet que mai haurien pensat que “un petit mercat basat en un sol producte podria tenir tant èxit i recorregut de futur”. Cada estiu reben centenars de clients de Barcelona, però també de Manresa, Vic o, fins i tot, Girona.