ECONOMIA
La Paeria convocarà una cimera per impulsar la capitalitat hortofructícola de Lleida
L’alcalde Larrosa destaca la importància de promoure la denominació d’origen Pera de Lleida i augmentar la seva presència en àmbits com la restauració
La Paeria de Lleida, a través de les regidories d’Agenda Urbana i Espai Agrari i de Sostenibilitat, organitzarà a la tardor una cimera que reunirà a productors, responsables de centrals i cooperatives i altres agents del sector per impulsar la capitalitat hortofructícola de Lleida. “Hem de veure què hem de fer per avançar a mostrar el nostre orgull de capital hortofructícola. I això crec que es bo que ho fem de la mà del sector i de tots aquells experts que ens puguin ajudar a posicionar una altra vegada amb aquest producte d’excel·lència la ciutat de Lleida i sobretot també aquesta capitalitat que exerceix a escala regional europea”, ha afirmat l’alcalde, Fèlix Larrosa, en una visita aquest dimecres a les instal·lacions de la central fructícola Sanui Fruits, a l’Horta de Lleida.
L’objectiu de la iniciativa és treballar braç a braç amb els pagesos i pageses de Lleida per avançar en el reconeixement sobretot de la marca Pera de Lleida, “a partir de l’ecosistema amb el que ens hem dotat, amb un parc científic, amb la incorporació de noves plataformes vinculades a la tecnologia i el màrqueting”, ha dit Larrosa.
Un altre dels àmbits en els quals es vol fer incidència, d’acord amb altres sectors com el de l’hostaleria, és reimpulsar projectes per fer que la fruita tingui una major presència al món de la restauració i la gastronomia, impulsant així un procés de generació de valor a partir del producte que es produeix als camps de Lleida.