Economia
Comença la campanya de recol·lecció del panís a Ponent
Els productors preveuen que sigui “normal” i amb preus ajustats
“És un any que prometia molt, semblava que seria molt bo, però serà normal”, explica el productor membre de la comissió permanent nacional d’Unió de Pagesos Jaume Pedrós. La campanya de recol·lecció de panís ha començat aquesta setmana. La producció mitjana oscil·la entre els 12.000 i els 14.000 quilos per hectàrea, si bé bona part dels productors es mantindran enguany a la part baixa d’aquesta forquilla, en part, per plagues com l’aranya roja, segons el pagès. Provoca que la planta s’assequi abans d’hora quan la pinya encara no està formada del tot. Així, s’espera que la collita es mantingui com en un any “normal”, entre 12 i 14 tones per hectàrea. La principal dificultat de la campanya, però, és el preu, que ha caigut més d’un 35% respecte l’any passat. Al 2023 la tona de panís es pagava a 340 euros, mentre que fa dos setmanes el preu havia caigut fins als 200 i ara s’ha recuperat lleugerament al voltant dels 215. Aquest preu, però, permet cobrir costos i poca cosa més, assenyala Pedrós, que considera que perquè el pagès pugui guanyar-se la vida dignament, el preu no hauria de baixar dels 250 euros la tona. D’altra banda, hi ha un altre factor a tenir en compte. El membre d’Unió de Pagesos també ha explicat a l’ACN el perquè de la poca producció d’aquest cereal en primera collita per segon any consecutiu, en especial, a la zona regada pel canal d’Urgell. El motiu és que el panís consumeix molta aigua i abans de sembrar els pagesos no tenien el reg assegurat. A més, molts productors que havien deixat els camps erms pel tancament del canal van optar per cultivar cereals d’hivern.
Segons les previsions d’agost del departament d’Agricultura, enguany es produiran a Catalunya 178.690 tones de panís conreades en 18.377 hectàrees, la majoria a la demarcació de Lleida. És una xifra que es recupera després de la davallada del 2023 per la sequera en què es van produir 128.820 tones en 14.693 hectàrees. Tot i això, encara queda lluny de les 404.016 tones en 40.122 hectàrees recol·lectades l’any 2022.