Economia

L'Ametlla de Mar

Tast de tonyina roja de l'Ametlla a Madrid

L'empresa Balfegó de l'Ametlla de Mar, dedicada a l'engreix i comercialització de tonyina roja del Mediterrani, ha organitzat un tast d'aquest preuat peix per a restauradors de tot l'Estat amb l'objectiu de mostrar-los el seu pioner sistema de seguiment dels exemplars: Del mar a la taula. En el tast hi van participar més de 250 restauradors, entre els quals hi havia Paco Rocero i Ricardo Sanz.

e.P.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.