La DO Empordà preveu produir 70.000 hectolitres de vi amb la verema
El president de la DO alerta, però, de la possibilitat que les pluges facin malbé la collita
El president de la DO Empordà manté que la collita es preveu que sigui de bona qualitat. Les temperatures fresques de l'hivern, les pluges de la primavera, i l'estiu moderadament sec, amb contrast tèrmic de dia i de nit a la zona, han fet que el raïm arribi en excel·lent estat sanitari, segons destaca Blanch. La Denominació d'Origen Empordà té una superfície de més de 2.000 hectàrees. Els vins negres representen cap al 60% de la producció; els rosats, el 17%; els blancs, el 19%, i els dolços (els garnatxes i els moscatells), el 4%. De la producció de vi, se'n comercialitza un 50% embotellat, un percentatge que representa uns 4 milions d'ampolles anuals. Pel que fa a l'exportació, es destina principalment a Alemanya, Suïssa, els Estats Units, Holanda, Noruega, Gran Bretanya, Bèlgica i Dinamarca.
Inici de la verema
Durant aquest agost alguns cellers de la DO han iniciat la verema, com és el cas d'Espelt Viticultors de Vilajuïga, que ahir va començar la recol·lecció de vinyes de raïm blanc.
Tot i el context econòmic de crisi, els responsables d'aquest celler, que té una facturació de prop de tres milions anuals, preveuen un creixement del 10%.
El celler Espelt vendrà unes 800.000 ampolles
ACN
El celler Espelt de Vilajuïga preveu una venda d'unes 800.000 ampolles a un total de vint països, mentre que l'any passat van ser 550.000, segons va informar ahir el seu director general, Xavier Cepero. La meteorologia ha fet avançat un cop més la data de la collita, en aquest cas vuit dies en relació amb l'any passat. «Això, però, no augura una verema més curta, ja que es preveu que acabi a mitjan octubre», van indicar els responsables del celler.
El celler Espelt va créixer en la darrera campanya un 35% pel que fa als seus embotellats i la tendència a l'alça quant a l'oferta i la demanda continua. En les 250 hectàrees que pertanyen a aquest celler, que representen el 12% del total de l'extensió que inclou la Denominació d'Origen, es cultiven quinze varietats diferents de raïm, amb els quals s'elaboren els vins. En aquesta verema, Espelt Viticultors donarà feina de manera directa i indirecta a unes noranta famílies de la comarca.
Cap al 60% de la producció d'Espelt Viticultors s'exporta a una vintena de països i el que s'intenta és respondre a les noves demandes de vins dels consumidors dels llocs on es ven, sense perdre el caràcter empordanès, segons van explicar els responsables de l'empresa.
El director general del celler, Xavier Cepero, va especificar que els vins d'aquest celler arriben a països d'arreu del món, entre els quals hi ha el Japó, els Estats Units, Canadà i Finlàndia. «En aquest últim país, a gairebé totes les botigues hi ha una ampolla d'Espelt», va destacar.
Qualitat del vi
L'enòloga Anna Espelt va explicar que «si la climatologia continua sent favorable, s'augura una collita per aquest 2009 molt bona». La verema al celler Espelt es fa en aquests moments de nit per «mantenir les aromes del raïm i evitar que es volatilitzin amb les altes temperatures», segons va afegir Anna Espelt. Una bona part de les vinyes d'aquest celler estan dintre dels Parcs Naturals del Cap de Creus i la Serra de l'Albera.
