La Cabanya de Mata, el primer habitatge turístic gironí de màxima categoria

La Cabanya, un habitatge turístic de Mata (Porqueres), ha estat reconegut per la Generalitat amb les cinc claus, la màxima distinció que es dóna a aquest tipus d'establiments. És el primer de les comarques de Girona que ho aconsegueix. A la resta de Catalunya només n'hi ha un altre, a Barcelona. La Cabanya és una antiga cabana de la finca de can Xargay (una masia que ara és casa rural), que va tenir activitat agrícola fins a la dècada dels seixanta. El 2007, es va estrenar com a habitatge d'ús turístic, amb una capacitat d'entre dues i cinc persones. La remodelació arquitectònica va ser d'envergadura: van conservar les parets exteriors de la cabana i en van buidar l'interior per adaptar-la als nous usos. Al nivell inferior hi ha la sala d'estar amb llar de foc, el menjador, la cuina, un bany i una habitació, tot completament equipat amb aparells moderns. A dalt, en un espai obert que dóna al nivell inferior, hi van condicionar una habitació, un estudi i un bany. La pedra, la fusta i el ferro forjat dominen l'habitatge, que disposa de molta llum natural. On hi havia hagut l'era de can Xargay hi van fer una piscina. L'espai exterior es completa amb una zona equipada amb taula i cadires, així com jocs infantils.

L'opció de la qualitat

La qualificació que atorga la Generalitat als apartaments i habitatges turístics és optativa, però a La Cabanya van considerar que, atès que havien decidit oferir un servei de qualitat, valia la pena aconseguir les cinc claus. “Ens vam adonar que tot el que s'exigia, nosaltres ho complíem, i ho vam demanar”, expliquen Dolors Torrent i Raquel Xargay, mare i filla, responsables de La Cabanya. Per poder lluir les cinc claus es demana, per exemple, televisió per satèl·lit, Wi-Fi, aparcament pel cotxe dins la mateixa finca, caixa forta o que els responsables parlin, com a mínim, quatre idiomes. L'aposta per la qualitat sembla la sortida més raonable, tenint en compte el context que descriuen les dues dones: mentre que a l'estiu es manté el nivell d'ocupació, en temporada baixa hi ha hagut una davallada de fins al 30 %. “I sort que fa anys que vam congelar preus”, hi afegeixen. En temporada alta la majoria de clients són grups familiars, mentre que a la resta de l'any hi ha moltes parelles. A l'estiu, es tracta principalment d'estrangers (francesos, anglesos i, en una proporció menor, de la resta d'Europa), i, en temporada baixa, de catalans.