Horno de San Juan inverteix quatre milions en una nova planta a Bonmatí
Aquesta empresa, que fabrica dolços i pastisseria industrial, deixa Mas Xirgu i incorpora una nova línia de producció
L'empresa gironina Horno de San Juan, que produeix dolços i pastisseria industrial, ha invertit quatre milions d'euros en una nova fàbrica a Bonmatí i vol obrir nous mercats a l'Amèrica del Sud.
La firma va tancar l'exercici del 2015 amb una facturació de vuit milions d'euros i preveu créixer un 6% aquest any. El trasllat ha suposat culminar un projecte que la firma centenària va engegar ara fa quatre anys i disposar d'una planta que permetrà absorbir els creixements previstos incorporant una nova línia de producció que se sumarà a les tres actuals. L'any passat Horno de San Juan va fornejar més de 2,5 milions de quilos de pastissos i brioixos, dels quals un 65% es van vendre en mercats exteriors. El seu gerent, Joan Cubarsí, ha avançat que la voluntat és impulsar aquesta dinàmica exportadora, consolidant els mercats europeus i potenciant els de l'Amèrica del Sud, on ja venen a Xile i al Brasil.
La nova fàbrica disposa de 8.500 m², tres línies de producció, amb voluntat d'incorporar-ne una altra a mitjà termini, i actualment té una plantilla de 70 treballadors.