Les vaques de transhumància tornen a les deveses

Prop de 120 vaques tornen a pasturar des d’aquesta setmana als prats i sota els pollancres de les deveses de Salt. Es tracta del bestiar de Joan Berga, l’últim ramader de Salt, que ha complert un nou cicle de la transhumància. Els caps de bestiar (majoritàriament de raça salers) han arribat en camions esglaonadament des de dimecres, procedent de les muntanyes de Borredà (Berguedà) on eren des de la primavera passada. Pasturaran a les deveses saltenques fins al mes de maig. Ara fa cinc anys que Berga ha reintroduït aquest cicle amb el seu bestiar que, de retoc, també recupera una activitat de pastura que, si bé ja havia existit antigament a les deveses, va desaparèixer per complet. Les vaques també contribueixen al canvi d’imatge d’un paratge habitualment concorregut per caminaires, runners i ciclistes que recorren la Ruta del Carrilet. La pròxima etapa, explica el ramader, serà recuperar a Salt l’engreix i el sacrifici de vedells (que per ara es comercialitzen per a engreix en altres àrees). Una nova etapa que Berga avança que es podria concretar el 2023.