Gelats Dino obrirà el primer establiment a l'estranger aquest any, al nord d'Àfrica
L'empresa d'Empuriabrava aposta per obrir nous mercats, després de tres anys de frenada en el procés d'expansió
Gelats Dino fa mesos que projecta que l'expansió de la companyia ha d'anar cap a països com ara Algèria, Tunísia i el Marroc. De fet, el gerent de Gelats Dino, Valter Rosso, ha explicat que el seu objectiu és obrir el primer establiment a l'estranger al nord d'Àfrica. Tot i això, de moment no especifica el país. La idea és obrir una botiga on es venguin gelats per consumir al moment, però també per endur-se'n a casa. «Hem vist que hi ha molta cultura de consumir gelat a casa, molt més que aquí», explicava Rosso, que hi afegia que l'estudi de mercat que han fet conclou que la meitat de les vendes són de producte per emportar-se, mentre que a Catalunya el percentatge no arriba al 3% de la facturació. Pel que fa a l'estètica de l'establiment, serà una gelateria que també tindrà cafeteria i els elements propis de totes les gelateries Dino, però s'adaptarà al país pel que fa a la decoració, per exemple.
Gelats Dino ja exporta els seus productes al mercat alemany, però a través de restaurants. De fet, aquesta empresa només comercialitza els gelats a través de les seves botigues i a través de restaurants. De moment sempre ha descartat vendre el producte a través de grans superfícies, sobretot pel que això representa de pèrdua de qualitat del gelat, per les diferències de temperatura a què s'ha de sotmetre en el transport fins al lloc de venda.
Atura la construcció de la fàbrica a la Xina
m.v.Gelats Dino havia anunciat l'agost de l'any passat que obriria una fàbrica a la Xina, però segons expliquen els responsables de l'empresa en aquest moment aquest projecte està aturar per les dificultats que han trobat en aquell país a l'hora de tramitar-hi l'obertura de la planta. El projecte per instal·lar al país asiàtic una fàbrica que permetés la producció de tres milions de litres de gelat en cinc anys s'havia de fer amb un soci xinès. La idea era, en contra de la filosofia de vendes aplicada a Catalunya, comercialitzar els gelats en el mercat asiàtic a través de supermercats.
Les noves instal·lacions havien de complementar la planta de 4.500 metres quadrats que l'empresa té a l'entrada d'Empuriabrava i que es va construir el 1983, pocs anys després que Dino Pavese hagués arribat d'Itàlia per obrir la primera gelateria a Empuriabrava. Ara és la seva família –filles, gendre i néta– la que porta l'empresa. Trenta anys després, tenen 40 botigues i més de cent treballadors.
