Economia
El fort encariment dels cereals farà apujar el preu de la carn
Consum
Els preus de la carn i de la llet s’apujaran i de forma important aquesta tardor. Els ramaders ho veuen com l’única solució per eixugar unes pèrdues milionàries provocades per l’espectacular encariment dels preus dels cereals i, per tant, dels pinsos. La carn de boví, com la vedella, podria pujar com a mínim 60 cèntims el quilo durant les pròximes setmanes, segons els Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya (JARC).
Altres productes industrials i transformats, com el pa, aprofitaran aquesta pujada per augmentar també els preus al consumidor, i tot plegat podria disparar a l’alça la inflació. Segons les organitzacions agràries, l’augment de l’IPC pot fer reaccionar les administracions per prendre mesures contra aquesta situació que escanya les economies de moltes explotacions ramaderes. Segons els JARC, les pèrdues per als ramaders són de 28,3 milions d’euros mensuals per un encariment del pinso que ha arribat al 70% en un any.
Afectaran el consumidor
El conseller d’Agricultura, Joaquim Llena, reconeixia que “els costos de l’alimentació animal pressionen els ramaders” i coincidia a dir que repercutiran en el consumidor. El conseller, però, es mostrava més reticent a l’encariment dels transformats perquè entén que la repercussió dels costos pels cereals és només d’un 10%. Llena no descarta crèdits tous per als ramaders. El sector, però, recela dels intermediaris, que poden augmentar més els preus al consum però poc o gens al ramader, fet que encara els perjudicaria més.
Mentre, els pagesos del cereal gaudeixen d’una esperada recuperació del sector: entre sequeres, preus baixos i reducció de producció, feia anys que perdien diners. “Era gairebé un sector infravalorat i ja era hora que el preu i la demanda es normalitzessin”, segons Llena. El departament negocia revisar els aranzels a la importació i posar més hectàrees en producció, les que la normativa només permetia conrear per fer biocombustibles. Les mesures augmentarien l’oferta i equilibrarien preus.
Altres productes industrials i transformats, com el pa, aprofitaran aquesta pujada per augmentar també els preus al consumidor, i tot plegat podria disparar a l’alça la inflació. Segons les organitzacions agràries, l’augment de l’IPC pot fer reaccionar les administracions per prendre mesures contra aquesta situació que escanya les economies de moltes explotacions ramaderes. Segons els JARC, les pèrdues per als ramaders són de 28,3 milions d’euros mensuals per un encariment del pinso que ha arribat al 70% en un any.
Afectaran el consumidor
El conseller d’Agricultura, Joaquim Llena, reconeixia que “els costos de l’alimentació animal pressionen els ramaders” i coincidia a dir que repercutiran en el consumidor. El conseller, però, es mostrava més reticent a l’encariment dels transformats perquè entén que la repercussió dels costos pels cereals és només d’un 10%. Llena no descarta crèdits tous per als ramaders. El sector, però, recela dels intermediaris, que poden augmentar més els preus al consum però poc o gens al ramader, fet que encara els perjudicaria més.
Mentre, els pagesos del cereal gaudeixen d’una esperada recuperació del sector: entre sequeres, preus baixos i reducció de producció, feia anys que perdien diners. “Era gairebé un sector infravalorat i ja era hora que el preu i la demanda es normalitzessin”, segons Llena. El departament negocia revisar els aranzels a la importació i posar més hectàrees en producció, les que la normativa només permetia conrear per fer biocombustibles. Les mesures augmentarien l’oferta i equilibrarien preus.
Notícies relacionades
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
