Empordàlia preveu una reducció del 30 per cent de la collita d'olives

Empordàlia preveu una reducció del 30% de la collita d'olives per a aquesta campanya, a causa de la sequera dels mesos de setembre i octubre. Els responsables de la cooperativa calculen que es colliran un milió de quilos d'olives, de les quals sortiran 180.000 quilos d'oli.

Les “excepcionals” condicions climàtiques dels mesos de setembre i octubre “han afectat molt la producció d'oliveres”, segons van explicar ahir fonts de la cooperativa. Concreten que, tot i que el 2011 està sent un any de pluges, els fluixos registres d'aquests dos mesos han fet que les oliveres hagin deixat caure una part dels fruits. A això, se li afegeix el fet que el rendiment de les olives serà inferior, perquè la sequera n'ha afectat la maduració.

A causa d'aquests factors climàtics, la campanya de recollida d'aquest any s'ha avançat uns quinze dies: va començar el 24 d'octubre i s'allargarà fins a final de gener. El contrapunt positiu d'aquesta temporada és que, de cara a la pròxima, les abundants pluges d'aquest novembre faran que la terra es nodreixi bé i que a la primavera els olivars tinguin un bon saó, és a dir, un grau d'humitat abundant perquè produeixin fruits.

L'oli de Pau s'embotella sota la garantia del segell de qualitat de la denominació d'origen protegida Oli de l'Empordà, i representa el 80% de tot l'oli que s'envasa amb aquesta certificació de qualitat. L'oli de Pau s'exporta a països com Estats Units, Holanda, Bèlgica, Alemanya, Anglaterra i França.