Espuña inaugura una nova planta de producció
Amb la nova fàbrica, a la Pobla de Lillet, l'empresa olotina consolida la forta aposta pel mercat internacional
Espuña, amb seu a Olot, va inaugurar ahir una nova planta de producció a la Pobla de Lillet (Berguedà). Les noves instal·lacions, que produiran exclusivament productes de la gamma de tapes, permetran augmentar la capacitat de producció de la companyia i incorporar nous ingredients a la gamma, com verdures o peix. La nova planta, amb una inversió de dos milions d'euros, inicia la seva activitat amb dues línies i permetrà al fabricant d'embotits doblar la seva capacitat de producció en els cinc anys vinents. A més dels directius de la companyia, a la inauguració hi van assistir el president de la Generalitat, Artur Mas i el conseller d'Empresa i Ocupació, Felip Puig.
Aposta internacional
El mercat internacional suposa el 91% de la facturació de la gamma de tapes d'Espuña. La planta de la Pobla de Lillet garanteix la capacitat de producció de l'empresa càrnia d'acord amb la demanda dels mercats exteriors i permet consolidar la seva relació comercial amb l'Estat francès, Anglaterra i Alemanya, a més d'expandir-se a nous mercats, com Canadà i els Estats Units. “Volem convertir-nos en el referent del sector de les tapes, un concepte de gran atracció per al mercat internacional i que ja suposa el 8% de la nostra facturació total”, segons va explicar Xavier Espuña, director general de la companyia.
L'empresa és pionera en la incorporació de processos tecnològics que garanteixin la seguretat alimentària en els seus processos de producció, fet que li ha permès exportar a països com ara el Japó i Corea. La nova planta incorpora processos de pasteurització en calent, combinats amb càmeres ràpides de refrigeració. Aquesta nova tecnologia garanteix la més alta seguretat alimentària requerida a escala mundial i permet fabricar receptes exquisides i innovadores.
Exporta a 45 països
Espuña exporta a més de 45 països i produeix 4,5 milions d'unitats de Tapes al Minut a l'any, les quals es comercialitzen a 27 països.I els seus primers mercats són França, Regne Unit, Alemanya i Portugal. També exporta a altres països molt exigents amb la qualitat i amb la seguretat alimentària, com el Japó i Corea. Les exportacions suposen el 51% de la facturació total. Espuña va néixer com a fabricant d'embotits. Des de llavors, ha sabut ampliar la seva gamma de productes i estar present en el mercat estatal i internacional. La gamma de Tapes al Minut representa el 8% de la cartera de productes que ha vist recompensat el seu esforç en innovació aconseguint set premis de producte de l'any durant cinc anys consecutius amb els seus Cañitas, Tapes al Minut i Talls de pernil a Envàs ZIP.