economia
Frit Ravich factura un 10% més el 2015
L'empresa d'aperitius de Maçanet de la Selva arriba als 205 milions
L'empresa gironina d'aperitius Frit Ravich va tancar el 2015 amb una facturació de 205 milions, un 10% més que l'any anterior, segons va explicar ahir a Barcelona la directora general de la companyia, Judith Viader, en la jornada Nous temps, nous reptes per a l'empresa, organitzada per l'Associació per al Progrés de la Direcció (APD) i Deloitte. L'empresa fa a Catalunya el 60% de les vendes, tot i que és present a tot l'Estat espanyol i té una filial a França que concentra la majoria d'exportacions, que tenen un pes del 5% de la facturació total.
La directora general va explicar que la companyia està en procés permanent d'innovació, cosa que inclou el nou centre logístic automatitzat inaugurat l'any passat després d'una inversió de 32 milions, i la contractació de venedors xinesos per atendre el nombre creixent d'establiments d'hostaleria regentats per persones d'aquesta nacionalitat.
En l'ampliació de mercats, Viader va recordar que també pretén acostar-se al mercat àrab, perquè els seus productes ja tenen actualment una bona acceptació al nord d'Àfrica i al Pròxim Orient, motiu pel qual ha posat en marxa un pla estratègic que inclou fins al 2020 en què preveu un creixement mitjà anual del 8% en la facturació. Entre els projectes recents s'inclou una inversió de 20 milions per duplicar el 2018 la producció.
Fins a 22 tones diàries de patates
L'actual espai productiu de Frit Ravich a Maçanet de la Selva ocupa 22.000 metres quadrats. L'empresa produeix unes 22 tones diàries de patates fregides, que és el seu producte estel·lar, 9 tones de snacks i 48,2 tones de fruites seques. En total, l'empresa distribueix 3.100 referències, de les quals 700 són pròpies, i té una plantilla de 869 treballadors.
Arreu de l'Estat arriba a uns 40.000 punts de venda, que es reparteixen en quatre canals: botigues d'alimentació (2.800), hostaleria (15.700), impuls (14.850) i granel (6.650). Té un total de 37 oficines comercials a tot l'Estat –incloent-hi les Balears i les Canàries– i un equip de 250 venedors.