Vida sana

Extracte d'una entrevista a Paulo Ubiratan, director mèdic de l'Hospital de Porto Alegre,

Pregunta: –Els exercicis cardiovasculars perllonguen la vida?

Resposta: –«El cor està fet per bategar un nombre de cops; no els malgasti en exercicis. Accelerar el cor no farà que visqui més, és com dir que pot allargar la vida del cotxe conduint més de pressa. Vol viure més? Faci la migdiada.»

P: –He de deixar de menjar carns vermelles i menjar més fruites i vegetals?

R: –«Què mengen les vaques? Herba i blat de moro. Un filet és el mecanisme més eficaç de posar vegetals al sistema. Necessita cereals? Mengi pollastre.»

P: –He de reduir el consum d'alcohol?

R: –De cap manera. El vi està fet de fruita. El brandi és vi destil·lat, que significa que s'elimina l'aigua de la fruita de manera que vostè en tregui més profit. La cervesa també està feta de cereals. No en limiti massa el consum.»

P: –Quins són els avantatges d'un programa regular d'exercicis?

R: –«Si no té dolor, no faci res. Vostè està bé.»

P: –Els fregits són perjudicials?

R: –«El menjar es fregeix en oli vegetal. Més vegetal no pot ser perjudicial.»

P: –La gimnàstica redueix l'obesitat?

R: –«No. Exercitar un múscul l'únic que fa és augmentar-ne la grandària.»

P: –La xocolata fa mal?

R: –«És cacau, un altre vegetal, un aliment bo per ser feliç. La vida no ha de ser un viatge a la tomba amb la intenció d'arribar-hi sa. El millor final és haver tingut molt de sexe i un cos completament gastat, totalment usat...»

P: –Algun consell més?

R: –«Si caminar molt fos saludable, els carters serien immortals. Les balenes neden tot el dia, només mengen peix i només beuen aigua, però estan grasses. Les llebres corren i salten, però no passen de 15 anys. Les tortugues no corren i no fan res, però viuen 450 anys.»