El Planiol i la carta ordinària

El Planiol, el restaurant de la platja de Fenals, a Lloret, podria tenir nous gestors la setmana entrant. L’actual, neta dels fundadors, en pot quedar fora d’aquí a quatre dies. No ha pogut anar a concurs perquè ningú li ho va fer saber. De fet, per ser exacte, ho van comunicar per carta a una casa deshabitada. L’administració és inflexible. Això sí: l’Ajuntament, a qui els actuals gestors paguen la renda per fer-ne ús, assegura que comunicar-ho no és cosa seva i que ja se n’han preocupat: “Voleu dir que ho heu fet bé?”, els han preguntat. “I la Generalitat ens ha dit que sí.” Costes podia escollir, i ha triat la via vintage: la carta. I mira que ho podia fer per fax i fins i tot amb senyals de fum un dia de tramuntana forta!