Per al consumidor de llet

Explicava fa pocs dies l’expresident de la Generalitat Quim Torra, en un acte a Santa Coloma de Farners, que durant els moments més durs de la pandèmia l’única lliçó positiva que intentava traslladar als conciutadans era que “repenséssim la nostra manera de viure” i que, un cop acabada, li “sap molt greu” que la societat catalana pretengui girar full com si res. No s’ha repensat res, deia, i hi afegia: “Hem tornat al món d’abans-d’ahir.” Certament, sembla que poques coses s’hagin repensat, i els problemes i les reclamacions que fa anys que es proclamen continuen vigents com si res. Entre aquestes, les demandes de la ramaderia de protecció del sector lleter. I en això els consumidors ens ho podem repensar. També hi tenim alguna cosa a fer.