L’APUNT
Amb regust de què?
Escrivia sobre l’aposta que l’empresa BdeGust ha fet a la seva nova cervesa per productes de quilòmetre zero i de collita pròpia i també els elaborats per indústries del territori centenàries com ara Xocolates Torras i Galetes Trias, tot el contrari que una publicitat d’una coneguda gran superfície comercial. “Raïms sense llavor i amb gust moscatell”, afirmava, amb l’esquer de la qualitat de la varietat moscatell. Ja no em volia ni imaginar les manipulacions genètiques de la varietat que van deixar sense llavors, i menys ara les que tenen “gust de moscatell”. Peres amb sabor de Rioja o pomes amb gust de canella seran les pròximes promocions? A aquest pas, potser trobarem homes i dones amb olor de Chanel o de pàtxuli incorporats.