Tothom hauria de passar gana

Quin plaer per als sentits obrir la nevera i no saber què triar per, posem-hi per exemple, matar l’avorriment gàstric i esperar el sopar. A Girona, hi ha 38.354 persones, 235.191 a Catalunya i 1,2 milions a tot l’Estat, que, quan obren la nevera –si és que en tenen–, només hi veuen teranyines. I moltes d’aquestes persones són infants. Emprenya conèixer aquesta realitat i emprenya encara més saber que quasi el 40% dels aliments que es produeixen no arriben a ser consumits. S’ha dit en una jornada organitzada per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme (GCT) de la Universitat de Girona i l’Ajuntament de Calonge i Sant Antoni. Doncs, potser, tothom hauria de passar gana uns quants dies. Segurament, arreglaríem el problema ràpidament.