El voraviu
El 75%, Niño Becerra?
És exagerat dir, com ha dit, que hauran de tancar tres de cada quatre restaurants?
El professor Santiago Niño Becerra n’ha dit i n’ha escrit de grosses-grosses, i n’ha ensopegat més d’una. Quan surt de circuit, que és sovint, genera un ampli recorregut en mitjans i xarxes. Ara ve a dir, de fet ho ha dit textualment, que estem vivint “l’últim estiu”, volent significar que el vivim, pel que fa a hàbits i a consums, com si estiguéssim convençuts que és la darrera oportunitat, perquè ja mai més res no serà igual. Com un cant del cigne global que s’evidenciarà en la restauració, on l’espetec serà considerable i la mortaldat, majoritària. Espera una patacada que farà desaparèixer el 75% dels negocis. El 75%! Tres de cada quatre! És exagerat o tindrà raó? El debat s’ha esmorteït sol perquè el país està servint esmorzars, dinars i sopars. Però és possible que acabi com diu. No és el primer ni l’últim sector que el canvi d’hàbits de consum el porta a una profunda transformació i quasi desaparició en la forma més tradicional que l’havíem conegut. No veiem gent amb el diari sota el braç. Ni posar la ràdio o la tele per escoltar les notícies, quan és l’hora en punt. Ni fer cua per anar a veure pel·lícules en una sala. N’hi ha que no van mai al banc, que ja no criden taxi ni busquen aparcament perquè van directes al que està lliure i que no han comprat mai cap disc ni cap CD. Cada dia hi ha més ciclistes i motoristes que reparteixen manduca amunt i avall a totes hores. El 75%, Niño Becerra? A veure si faràs curt aquesta vegada!