“Les ‘dietes miracle' fracassen per definició”

Estadística apocalíptica Jordi Carballido, llicenciat i màster en psicologia i terapeuta familiar, fa més de vint anys que supervisa tractaments d'obesitat i ha recollit casos i situacions extremes en el llibre ‘Historias de mucho peso'. La majoria de pacients que volen superar les addiccions a l'alcohol, el tabac o les drogues se'n surten “perquè saben què han de fer”. Per això pretén donar pistes perquè els obesos superin l'addicció al menjar.