Un tallat en una taula de marbre

Hi ha establiments on fer el tallat és disfrutar d'un valor afegit que no va inclòs en el preu. El Cafè Royal de Figueres n'és un. Van passant els anys i el plaer de prendre una consumició en una d'aquelles taules de marbre a tocar de la Rambla es manté inalterable. A les nostres ciutats i als nostres pobles encara se'n poden trobar, d'establiments que conserven la màgia d'altres èpoques, però cada vegada en queden menys. La majoria han sucumbit a les modes modernitzadores i molts s'han adaptat als nous amos orientals, tan eficaços i simpàtics com impersonals. Ara els amos del Royal figuerenc proposen a l'Ajuntament augmentar-ne el nivell de protecció per convertir-lo en cafè museu. És demanar massa? Els clients pensem que no.