L'APUNT
O colorants, o no hi ha tortell
El gremi de forners recomana –faltaria més!– que comprem els tortells a les fleques i pastisseries perquè tenen més qualitat que els que es troben als supermercats, plens de conservants i colorants. Gràcies pel consell, però això ja ho sabíem, com també sabem que un tortell artesà costa el triple que el d'una gran superfície. Si els tortells els portessin els Reis, poden estar segurs que ningú en compraria d'industrials, però s'han de pagar, i molts que han de fer molts números per arribar a final de mes continuen agafant-ne. Diuen que el consum revifa, però de la mateixa manera que el 2015
a Lleida es van tornar a vendre bastants cotxes, hi ha moltes famílies que no poden gastar 18 euros en un tortell i s'han de conformar amb el de 4,99.