El savi de la ceba

A Santa Pau hi ha un home que, des de fa anys, cada nit de Sant Silvestre agafa una ceba, l’esclofolla i posa les dotze clovelles que en treu en fila índia al cim d’una fusta i després posa una cullerada de sal dins de cada clofolla. En acabat d’aquest sagrat ritual posa la ceba esclofollada i salada a l’intempèrie, de cara al nord si pot ser. L’endemà, la ceba li marca, amb precisió absoluta, quin temps farà durant cada mes de l’any. Cada clofolla salada representa un mes i, depenent de si la sal s’ha aigualit o no, l’home de la ceba, en Josep Grabulosa, més conegut com en Pep Puet, sap si el mes serà plujós o sec, i arriba a calcular fins i tot els litres totals que cauran en tot l’any. La ceba ha marcat que aquest any 2022 serà plujós a l’hivern, amb neu inclosa al gener, sec durant l’estiu i que cauran 900 litres en total. És la predicció de la ceba, un mètode tradicional que està recollit al costumari d’en Joan Amades i que s’executa en molts altres indrets i en cases particulars. Però ningú l’ha popularitzat com en Pep Puet, mecànic de professió, meteoròleg per devoció, un xic endevinaire i remeier, dons heretats del seu avi Pau Claret, inventor i aventurer, famós perquè va provar de volar saltant de la teulada amb un paraigua estès. L’avi del nostre mag de la ceba no va tenir gaire èxit amb la prova de vol, però si més no va sobreviure. No es poden comptar amb els dits de les mans i els peus junts els mitjans de comunicació que han passat pel bar Can Puet per enregistrar el mag de la ceba fet la seva prova, d’escassa base científica però d’una “eficàcia provada”. Carismàtic i amb una paciència que l’envejaria el mateix Job, en Puet no para de fer demostracions gratuïtes de com es fa la prova de la ceba a grups escolars i de jubilats, turistes vinguts d’arreu. Generós com ell sol, regala el seu temps per explicar als visitants fórmules basades en l’observació de la naturalesa per predir els canvis de temps. Tant el mètode de la ceba com un recull de prediccions populars estan impresos a les estovalles de Can Puet, on també té la seu l’estació meteorològica que recull les dades reals dia a dia de forma rigorosa. Màgia i ciència es donen la mà. A algun visitant se li acut demanar pel boig de la ceba, cosa que fa molta gràcia a en Pep, home d’un gran sentit de l’humor. Ser de la ceba sense connotacions polítiques i conservar i difondre les tradicions no és ser boig, és ser savi.