Sant Pol cita els amants del formatge artesà

La sisena Fira del Maresme d'Artesans del Formatge i del Pastor reunirà setze elaboradors de la comarca i d'arreu de Catalunya a la plaça Anselm Clavé de Sant Pol aquest cap de setmana. La mostra tornarà a ser punt de trobada per a artesans formatgers catalans i consumidors que aprecien aquest producte de qualitat. Com és costum, l'activitat comercial de la fira es complementa amb tot d'activitats. Així, dissabte al migdia Laia Pont presentarà el llibre Formatges, els 50 millors de Catalunya i a la tarda es podrà assistir a la xerrada tast que conduirà Paula Fonollà, de Formatges Reixagó. Diumenge serà el torn de Pere Cots, de Formatgeria Tros de Sort, en la xerrada tast de formatges. A més, diumenge s'ha previst un taller de melmelada a càrrec de Melmelades Calada de Sant Pol. A la fira no hi faltarà la música, amb un migdia musical dissabte amb la Big Bang Balona i Jazz de tots els Temps el diumenge a càrrec de Cheese Jazz Quartet. Un altre dels moments més esperats és el sopar amb tastet musical de cantautors, en aquesta ocasió amb Salva Gallego i Montse Ferrermoner. L'entrada a la fira és gratuïta i es poden comprar tiquets de degustació de 4 tastos de formatge i copa de vi per 8 euros. L'accés a les xerrades tast costarà 5 euros i el sopar, 15 euros. Cal preveure que l'aforament a les activitats és limitat.