CANALS (Costera)
Foguera de Sant Antoni
Nit de foc i embotits
Tot i que el punt principal de la festa es produeix la nit del 16 de gener, amb la crema de la foguera més gran de tot l'àmbit lingüístic i cultural, Canals viu durant aquestes dates del primer mes de l'any, les seues festes majors. Des de primera hora de dissabte 16 de gener, comencen els actes amb la crida a la festa, que continuarà, una vegada cremada la foguera de més de 20 metres d'alçada, amb la tradicional torrada d'embotit a les brases de la pira a altes hores de la matinada. També es recomana la festa de les parelles del dia 18, amb el repartiment de regals i caramels per tot el poble, amb cavalls especialment guarnits pels festers.
Una foguera de 38 dies d'alçada
E.CDes que el dia 7 de desembre entra la soca guia a la plaça del poble de Canals, l'activitat al voltant d'aquesta pira ritual, no para durant els 38 dies que van des d'aquest instant, fins la nit del dia 16 de gener, moment en que les més de 500 tones de llenya esdevenen cendra en tan sols unes hores. La Vila s'omple de visitants vinguts de tots els racons de la comarca i experimenta un creixement important al voltant d'aquesta efemèride anual.