Trencar fronteres pel medi ambient

Lamentablement, calen iniciatives com ara els Fridays for futur de la jove sueca de 16 anys Greta Thunberg per sacsejar consciències. Ara, quatre instituts han compartit el projecte Erasmus+ Get a grip amb el medi ambient com a eix, que han dut a terme instituts d’Islàndia, Holanda, Escòcia i Catalunya. En aquest últim cas, La Garrotxa d’Olot. L’islandès ha posat l’accent en l’energia; l’holandès, en l’aigua; l’escocès, en els residus i el seu tractament, i el català, en el menjar. És un intercanvi de mobilitat i, en cada cas, l’institut protagonista ha rebut les delegacions dels altres integrades per cinc alumnes i dos professors. Els participants catalans ja han fet totes les estades, que han consistit, segons els casos, en visites (un dic holandès, instal·lacions de geotèrmia a Islàndia, etc.) i tallers relacionats amb la matèria en qüestió.

L’equip de l’institut La Garrotxa ha estat especialment original convertint en periodistes especialitzats en medi ambient tots els participants. Això s’ha materialitzat en equips de tres alumnes catalans (ha estat obert a tots els de tercer d’ESO del centre olotí) i un de cadascun dels instituts visitants, que han creat un vídeos de la seva activitat documental. Han visitat el mercat d’Olot, on han conegut la iniciativa per reduir la utilització de bosses de plàstic; s’han desplaçat fins a l’Escala, on s’han informat sobre el projecte Sèpia; han visitat la cooperativa La Fageda i El pastor de Riudaura i, finalment, han assistit al taller 0 waste a Barcelona sobre el malbaratament del menjar. El resultat s’ha pogut veure en una projecció conjunta amb premi final: la degustació d’una paella feta amb productes Km 0.