JUNEDA (Garrigues)
32è Concurs de Cassoles de Tros
De plat de feina a plat de festa
L'origen de la cassola de tros ve dels temps en què els pagesos s'havien d'endur els aliments de casa per cuinar i dinar al camp. D'aquí van sorgir les primeres maneres de cuinar la cassola de tros, amb foc de llenya i amb una gran varietat d'ingredients (carn de porc, caragols, patates, espinacs, etcètera), però sempre sense arròs ni pasta, que hi estan totalment prohibits. Al concurs s'hi pot participar de manera individual o per colles. La jornada es complementa amb una cercavila, un dinar de germanor i una revetlla.
23 de maig. Al recinte de la Banqueta del Canal.
Escriure un comentari
Identificar-me.
Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar.
Vull ser usuari verificat.
Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.