Societat

L’Ajuntament de Barcelona suspèn les llicències per a ‘cuines fantasma’

La moratòria és per a un any mentre es comença una regulació d’aquestes macrocuines

Els projectes en marxa, com els de les Corts i Sant Martí, queden aturats però podran acabar les obres

L’Ajuntament de Barcelona ha aprovat una suspensió de llicències per a noves cuines fantasma o dark kitchen per iniciar la regulació d’aquest tipus de negocis, segons ha anunciat el govern municipal. L’Ajuntament no concedirà permisos d’establiments de plats preparats amb obrador i cuines industrials sense degustació durant un any per “estudiar i elaborar una normativa que ordeni” aquesta “macrocuines”.

L’objectiu és evitar que proliferin de forma “descontrolada” mentre es decideixen les condicions per regular les llicències i evitar les “molèsties al veïnat per soroll i olors” i mobilitat.

Els projectes en marxa, com els de les Corts i Sant Martí, queden aturats per falta de permís, tot i que podran acabar les obres que han iniciat.



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia