societat
El símbol és l’escudella però els catalans prefereixen l’arròs
Arrossos i paella són els plats que més venen de gust als majors de 50 anys mentre els joves trien la pasta i la fideuada
El 49% simpatitza amb el Barça però el 35% amb cap equip
Els catalans reconeixen l’escudella, els fesols amb llonganissa (mongetes amb botifarra) o el pa amb tomaca com els plats més representatius de la cuina del país però, a l’hora d’entaular-se, prefereixen menjar arrossos i paella, sobretot els majors de 50 anys perquè els més joves d’aquesta edat trien pasta i fideuada com a primera opció. Així ho apunta l’enquesta del nou Baròmetre del Centre d’Estudis d’Opinió (CEO) de la Generalitat.
Els arrossos i la paella s’imposen com a menjar preferit de la població perquè, a més de ser la prioritat dels catalans de més de 50 anys, també és la segona opció preferida de joves i adults d’entre 25 i 49 anys. Entre els resultats curiosos de l’enquesta hi ha, per exemple, que els catalans ja consideren els calçots una de les menges més representatives del país. Tot i que la calçotada no era fa vint anys un menjar tradicional fora de la zona d’influència de Valls i l’Alt Camp, la resposta dels enquestats confirma l’expansió d’aquesta tradició culinària als restaurants d’arreu del país.
El Barça és l’equip de futbol que desperta més simpatia entre els catalans –un 49% s’hi identifiquen mentre només un 8% ho fa pel Real Madrid, un 2% per l’Espanyol i un 1% pel Girona. Ara bé, l’enquesta també evidencia que el 35% dels consultats no simpatitza amb cap equip de futbol.