Esmorzar de tros

Quan anaven a treballar al camp, els pagesos de la Ribera esmorzaven clotxa, un pa obert ple de tomàquet, ceba, arengada i alls escalivats, ben amanit amb oli d'oliva. Amb el temps, aquesta menja s'ha convertit en un plat tradicional a la zona. Des de fa vuit anys, el Consell Comarcal organitza una festa gastronòmica amb la clotxa com a protagonista, que aquesta edició tindrà lloc a Ascó. El cantautor i gastrònom Pere Tàpias serà qui presentarà la diada, que serà amenitzada per la banda Penya La Riberenya d'Ascó. A més, la festa enceta unes jornades gastronòmiques que se celebraran fins al dia 1 de maig: 17 restaurants ofereixen a la seva carta la clotxa tradicional o variacions del plat, com ara la clotxada o els pecadets de clotxa.