Ascó preparà 1.600 clotxes per a demà

La vuitena edició de la Festa de la Clotxa de la Ribera d'Ebre preveu servir demà a la localitat d'Ascó més de 1.500 clotxes –tradicional pa obert amb tomaca, oli, ceba i sardines–, al preu de tres euros. La festa començarà a les 11 del matí i inclourà paradetes amb productes locals al marge de la degustació de clotxa. El pregó el farà al migdia el locutor de ràdio Pere Tàpies. A més a més, a partir de diumenge un total de 17 restaurants de la comarca oferiran la clotxa i les seves variants més innovadores als seus establiments. El conseller de l'àrea de dinamització i turisme del consell comarcal de la Ribera, Òscar Bosch, ha destacat la consolidació de la festa com a element de promoció de la comarca, i l'alcalde d'Ascó, Rafael Vidal, destaca el ritual de l'elaboració.