gastronomia
fira
Vilassar de Dalt convida a gaudir de la tardor
Aquest diumenge s'hi celebra la Fira del Bolet amb mostra de varietats, venda i degustacions
La mostra de les diferents espècies de bolets, el tastet i la fira de tardor ompliran el museu i el carrer Marquès de Barberà d'activitat aquest diumenge. I és que s'hi celebrarà una nova edició de la Fira del Bolet, que organitzen els Amics dels Bolets de Vilassar de Dalt emmarcada en les Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Bolet. L'entitat proposa tothom sortir de al bosc aquest dissabte i aportar tres exemplars de la mateixa espècie que, un cop classificats, ajudaran a confegir la mostra de bolets. Aquesta exposició ja es podrà visitar la mateixa tarda de dissabte a partir de les sis i inclourà les diferents espècies amb les seves característiques. Cal dir que a les set i a dos quarts de vuit la visita a la mostra tindrà el guiatge de l'especialista Manel Monjonell. Dissabte també es podrà participar en el concurs de cistells de tardor i fer un tastet de bolets amb botifarra esparracada que es cuinaran en directe. L'endemà, a partir de les deu del matí, estarà a punt la Fira del Bolet i la Natura amb parades de bolets frescos i assecats, cistells, llibres, melmelades, patés de bolets... Tot plegat complementat amb tallers infantils, el lliurament del Bolet d'Or i tastets. D'altra banda, diumenge coincidirà amb la celebració del 48H Open House BCN 2016, que inclou portes obertes a diferents edificis del patrimoni de la vila.
La fira
23 d'octubre
www.vilassardedalt.org
www.costadebarcelonamaresme.cat