Santa Bàrbara presenta l'oli nou
Una setantena d'expositors participen a la XIII Fira de l'Oli Novell, els Cítrics i el Comerç
La tretzena edició de la Fira de l'Oli Novell, dels Cítrics i del Comerç va reunir, aquest cap de setmana a Santa Bàrbara, una setantena d'expositors i centenars de visitants. Un any més, el municipi va presentar, en el marc de la fira, un dels seus productes més apreciats, l'oli, així com també va aprofitar l'ocasió per promocionar altres productes i el comerç del territori. «Hem hagut de deixar fora una desena d'expositors per qüestions d'espai», va explicar la regidora de fires i festes del municipi, Judit Lleixà. De fet, la meitat dels expositors, tant del poble com d'altres municipis d'arreu de Catalunya, participen a la fira des dels seus inicis ja que, al llarg dels anys, s'ha convertit en un referent.
La promoció de l'oli i altres productes del territori, a més, també es va fer a través de diverses activitats, adreçades tant als més grans com als més petits. Els xiquets i xiquetes van poder participar en un concurs d'elaboració de panoli, així com també es van organitzar altres tallers infantils. Un d'aquests consistia a fer ungles per plegar olives, tal com es feia antigament. «Fem demostracions dels procediments tradicionals, i enguany vam apostar per fer aquest taller adaptat als més petits», va explicar la regidora. D'altra banda, l'edició d'enguany va comptar amb l'IGP Patates de Prades com a convidat especial i, per aquest motiu, l'Associació de Dones Planeres va organitzar un concurs de pelar patates. Segons Lleixà, l'objectiu d'aquestes activitats és fer la fira més atractiva per a tots els públics.
Com a novetat, la fira també va presentar una distribució diferent. Les noves instal·lacions de la zona esportiva, que és on s'ubica la fira, van permetre col·locar les veles de manera que es creava un circuit que va millorar la fluïdesa de la circulació. «Els altres anys hi havia molts embussos als accessos, i enguany es pot circular molt més fàcilment», va comentar la regidora.
La cuina de l'oli
A més de la fira, Santa Barbarà compta, fins diumenge que ve, amb les XII Jornades Gastronòmiques de la Cuina de l'Oli. Així, diferents restaurants del municipi ofereixen aquests dies menús amb preus especials en què l'oli n'és el producte principal.