Foc, gastronomia, aparadors i flors

Si una cosa caracteritza Temps de Flors és la conjunció del treball i les propostes d'un ampli ventall de la societat gironina. A Temps de Flors s'hi apunten els restaurants, els locals d'oci, els comerços, els centres educatius... Tots plegats configuren una programació rica i variada que converteix l'esdeveniment en una festa de ciutat i no només en la d'un sector econòmic o social. A més de l'àmplia oferta cultural, hi ha actes per a tots els gustos i totes les possibilitats. Hi posen la seva part els restaurants adherits a l'Associació d'Hostaleria, Turisme i Restauració de Girona, per exemple: una quarantena d'establiments que participen en el festival amb la iniciativa #Gastroflors. Des del 13 fins al 21 de maig aquests restaurants ofereixen menús en què un dels ingredients que formen part dels plats són les flors. La diversitat dels establiments confereix a aquesta iniciativa una riquesa gastronòmica i també artística remarcable, amb creacions originals i innovadores de les quals es pot disfrutar només durant nou dies l'any. Diversos locals de restauració i oci nocturn participen també al Temps de Flors amb el Flors de Nit, iniciativa de la Fecasarm. Als vespres els establiments ofereixen aperitius, còctels, tapes, cuinats, tisanes, dolços, postres, menús i altres especialitats elaborades també amb un ingredient comú, les flors.

S'ha convertit també en una tradició el concurs d'aparadorisme i decoració interior d'establiments comercials, de restauració i d'allotjament turístic. En aquesta edició hi participen 134 establiments.

Els espais de Temps de Flors estan oberts cada dia de la mostra des de les 10 fins a les 22 h. Hi ha, però, tres dies que l'horari s'allarga fins a la mitjanit. Serà el 13, el 17 i el 20 de maig. Aquests dies hi haurà espectacles de foc a càrrec de The Musical Fire Kult i de Taller de Magnèsia. Els primers oferiran els tres dies, a la plaça de Sant Feliu, una representació visual i auditiva de música en viu amb instruments de foc. Els segons oferiran –només el dimecres 17– un espectacle de petits moments musicals i de foc al davant dels Banys Àrabs.