La fira de Lladó reuneix una trentena de formatgers artesans

El centre històric de Lladó es convertirà de nou en el gran aparador dels formatges artesans catalans. Serà aquest diumenge, en la 22a edició de la fira dedicada a aquest producte, que reunirà una trentena de formatgers. Tots podran participar en el prestigiós Concurs de Formatges de Lladó, que es convoca en les categories de vaca, ovella, durs de cabra i cabres toves i àcides, de manera que els visitants poden comprar els formatges distingits directament als seus productors.I una quinzena més d’artesans alimentaris pararan els seus taulells per oferir anxoves, foie, pa, coques, mels, garapinyades, bolets, conserves... A més, Made in Lladó mostrarà la feina de creadors residents al poble fora de l’àmbit alimentari. Un altre dels atractius de la fira són els maridatges de formatge, que enguany es faran amb vins del celler La Vinyeta i cerveses artesanes de la Rufa i les degustacions (tiquets de 8 euros). L’ambient de festa l’aporten les activitats complementàries amb jocs tradicionals, espectacles i música