Lactium fa 10 anys al parc Jaume Balmes
Quaranta formatgeries artesanes, acompanyades de més de deu productes agroalimentaris i complementaris del formatge, participaran en el Lactium, la mostra de formatges catalans, que tindrà lloc aquest cap de setmana al parc Jaume Balmes de Vic. Enguany, a cada parada de Lactium, a més dels formatges a tall i les degustacions, s’oferiran tapes a un euro. El Swing&Txis combinarà la música de Vic Swing Band amb quaranta tapes a base de formatge, dissabte, de 20.30 a 22 h.
La mostra de bestiar serà una altra de les atraccions de la mostra, una exposició de bestiar lleter viu, impulsada pel segell Llet de Cabres Catalanes, amb la presència de les races més representatives dels ramats lleters catalans.