Tres-cents quilos de fesols a la Fesolada de Santa Pau

Quinze maneres diferents de degustar el fesol de Santa Pau serà possible diumenge a la vila garrotxina en una nova edició de la Fesolada, l’acte estel·lar de la Fira del Fesol, que espera, “si el temps acompanya”, segons l’alcalde local, Josep Companys, vendre uns 2.500 tiquets –que suposa repartir uns tres-cents quilos de fesols– i l’assistència d’uns 4.500 visitants. Els productors convidats d’enguany són la Fonda Toldrà d’Ulldemolins –amb truita d’espinacs amb suc i fesols de Santa Pau–, el vermut Yzaguirre i els iogurts de La Fageda. També s’espera la presència del president del Parlament, Roger Torrent, encarregat de lliurar el Fesol d’Or 2019 com a cloenda de la Fesolada. Dissabte, però, la programació ja comença amb un concert amb cançons de taverna de mar i muntanya que inclou un tastet de farinetes.