Societat

Gaudir d’un autèntic dinar de matança a la Cellera

És un dels actes més esperats de la Fira i Festa de la Matança del Porc de diumenge

La fira també potencia l’esmorzar de pagès, els tastets i la demostració de productes elaborats amb porc

La Cellera de Ter ultima els preparatius per celebrar, diumenge, la 47a edició de la Fira i Festa de la Matança del Porc, una de les celebracions més multitudinàries de la vila que rep visites d’arreu del territori català. El tret diferencial: “poder gaudir d’un autèntic dinar de matança, l’àpat més genuí del món rural, amb mongetes vermelles tradicionals de l’entorn, xinxarrells (com es diuen a la Cellera els greixons), amanida i carn a la brasa (entre altres amb fetge amb mantellina, plat típic cellerenc) i una taronja per postres”, destaquen fonts de l’organització, el Centre Cultural Parroquial de La Cellera, que també subratllen que l’àpat se serveix, “ningú s’ha d’aixecar”. Amb tot això esperen l’assistència habitual, d’entre vuit-centes i mil persones (en cas de pluja es fa al pavelló). La mostra, però, comença ja de bon matí amb un bon esmorzar de pagès, una activitat que en aquesta edició s’ha potenciat juntament amb les demostracions d’elaboració de productes fets amb porc i els tastets. Així, fins al migdia, es podrà disfrutar de cinc tapes diferents, com ara una de carn de perol, de careta, pilotilles, greixons o embotits. La celebració es complementa amb fira d’artesania, mercat de brocanters i activitats com ara l’actuació dels gegants i grallers i sardanes. Un dia perfecte per marxar amb la panxa plena però també per descobrir els indrets més atractius del poble del pla i la muntanya i també els de la riba del Ter (més informació a www.centrecultural.cat).



Identificar-me. Si ja sou usuari verificat, us heu d'identificar. Vull ser usuari verificat. Per escriure un comentari cal ser usuari verificat.
Nota: Per aportar comentaris al web és indispensable ser usuari verificat i acceptar les Normes de Participació.
[X]

Aquest és el primer article gratuït d'aquest mes

Ja ets subscriptor?

Fes-te subscriptor per només 48€ per un any (4 €/mes)

Compra un passi per només 1€ al dia

El Fòrum Carlemany registra el seu rècord d’associats

navata
medi ambient

Comença la participació ciutadana per crear el Conservatori del litoral de Catalunya

Barcelona
sanitat

Un estudi demostra que la resiliència davant l’Alzheimer difereix segons el sexe i el gènere

barcelona
educació

El TSJC suspèn el decret d’usos lingüístics que pretenia protegir el català a l’escola

barcelona

Els Mossos faran una auditoria al Trueta per millorar la seguretat

girona

Un tall a la fibra òptica deixa sense servei de telefonia i Internet els veïns

sant joan de les abadesses
Política

Barcelona desencalla el trasllat dels bombers i l’escola Entença de l’Eixample

Barcelona
urbanisme

Mataró posa en marxa la redacció del nou pla general per decidir el seu futur

Mataró

S’impulsa la creació dels Consells de Barri i els Consells Sectorials

vidreres