Els supermercats racionen la venda d’oli de gira-sol per evitar problemes d’abastiment per la guerra
Mercadona limita la compra a cinc litres per client i dia i Consum ho dosifica a una ampolla per client
Prop del 70% de l’oli de gira-sol que importa Espanya prové d’Ucraïna
Les grans cadenes de supermercats han començat a racionar la venda d’oli de gira-sol per evitar problemes d’abastiment per la guerra a Ucraïna, un dels principals països exportadors d’aquest producte alimentari.
Els darrers tres dies els supermercats han notat “compres desproporcionades” d’oli de gira-sol i, per evitar un desproveïment similar amb el paper de vàter a l’inici de la pandèmia, han optat per limitar-ne la venda a totes les botigues.
En el cas de Mercadona, la compra d’oli de gira-sol està restringida a cinc litres per client i dia. També ha racionat la venda de llavors amb la finalitat de “garantir un ús normal d’aquests productes”.
Als supermercats Bonpreu han dosificat la compra d’aquest tipus d’oli a un màxim de quatre ampolles o garrafes per persona. A la cadena Makro –que ven a empreses i que és un dels grans proveïdors de l’hostaleria- també es restringeix la compra a una ampolla d’oli de gira-sol per client i dia. A Consum, la compra d’oli de gira-sol es redueix a una ampolla per client.
El senyal d’alarma el va donar divendres passat l’Associació Espanyola de Distribuïdors, Autoserveis i Supermercats (ASEDAS), que agrupa el 75% de la cadena de distribució alimentària. L’ASEDAS va reconèixer que algunes empreses estaven adoptant “mesures de limitació” de venda d’oli de gira-sol davant el “comportament atípic” del consumidor en les darreres hores.
A les xarxes socials han aparegut diverses fotografies de lleixes de supermercats buits d’ampolles de gira-sol. “La demanda anòmala afecta a un número molt limitat de productes relacionats amb l’oli de gira-sol procedent d’Ucraïna i existeixen alternatives tant d’origen com de producte”, ha remarcat l’ASEDAS.
A més, l’entitat recorda que l’Estat espanyol és el primer productor mundial en diverses de les famílies de productes de greixos d’origen vegetal. “La cadena alimentària espanyola és extraordinàriament eficient i té la capacitat suficient per proveir el mercat d’aquest producte”, conclou el comunicat de l’entitat, que aplega més de 19.000 botigues i supermercats i uns 282.600 treballadors.
Quasi el 70% de l’oli de gira-sol que Espanya importa prové d’Ucraïna i bona part es destina al sector agrícola, l’hostaleria o la indústria conservera i del peix. L’abastiment està garantit a curt termini, però si la guerra a Ucraïna s’allarga en el temps caldrà buscar produccions alternatives com l’oli de soja.
